Formule Cocktail Dinatoire à 85 euros pour votre Bar Mitzvah avec Art & Réceptions - Traiteur Cacher Votre Traiteur Casher

Bar Mitzvah

Formule Cocktail Dinatoire à 85 euros

*(minimum 200 pers.)

85,00 €

par personne

Formule Cocktail Dinatoire à 85 euros pour réception Bar Mitzvah

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Menu Formule à 85 euros

Le menu en détail

• Cocktails
• Les Plats
• Buffet Dessert
• Boissons

• Pièces Cocktail froides

  Tartare de saumon frais, copeaux de mangue & échalotes
  
  Hareng fumé revisité
  
  Œufs de saumon sur blinis de châtaignes
  
  Mini financier Tarama blanc
  
  Cerise d’amour
  
  Salade de choux à la japonaise
  
  Rolls Poulet pané pomme granny & roquette fraîche
  
  Rolls saumon, soja croquant & mangue
  
  Navette briochée au Feuron de canard maison
  
  Navette briochée aux rillettes d’oie
  
  Roulade de magret de canard et fagot de mini asperges sur pomme grenaille rôtie au thym.
  
  Animation : Barbe à papa au foie gras & Foie gras au torchon à la découpe

• Pièces Cocktail chaudes

  Mini hot dog
  
  Mini hamburger
  
  Beignet de poulet à la cubaine & sa sauce tartare
  
  Mini boulettes au cumin
  
  Pastillas au poulet & pignons
  
  Cigarillos au bœuf
  
  Animation: Panini foie gras & Foie gras poêlé

• Pièces Lunch froides

  Saumon fumé d’Ecosse tranché main
  
  La Planche du charcutier & son assortiment de pains spéciaux
  
  Antipasti Italienne
  
  Fricassé tunisien
  
  Kemia Royale, Houmous, Tehina & pain pita
  
  Assortiment de sushi, maki & california

• Pièces Lunch chaudes

  Brochette de poulet caramélisé
  
  Brochette de saumon Caramélisé
  
  Nems à la thaî
  
  Nouilles sautées
  
  Poulet sauté basilic
  
  Shawarma
  
  Fallafel
  
  Animation: Pièces de viande à la découpe
  
  Shnitzel

• Les Plats

  Plats au choix
  
  
  Menu 1
  
  Magret de Canard Sauce aux épices
  Pommes Grenailles à la fleur de sel
  
  &
  
  Pavé de Saumon à la plancha
  Légumes du Soleil
  
  
  Menu 2
  
  Noix de Veau à la crème
  Risotto aux cèpes et noisette
  
  &
  
  Daurade à la marocaine
  Riz Façon Pilaf
  
  
  Menu 3
  
  Jambonette de volaille farcie
  Mousseline de patate douce à l’huile de noisette
  
  &
  
  Pavé de Bar au four, couverture crumble zest de citron vert
  Ecrasé de pommes de terre aux noix de pécan torréfiées

• Les Desserts

  Nos bouquets de fruits frais accompagnés de la fontaine chocolat
  
  Les Macarons Art & Réceptions
  
  Les Fours frais Art & Réceptions
  
  Les Entremets Servis par nos maîtres d’hôtel
  
  Les Crêpes & Gaufres de notre chef breton
  
  Les Mignardises du café gourmand
  
  La Palette de douceurs en Verrines & Cassolettes
  
  
  LA MAJESTUEUSE PIECE MONTEE
  (Wedding cake + 5€/pers.)

• Au cocktail

  Eau Minérale
  
  Eau Minérale gazeuse
  
  Jus de fruits
  
  Coca Cola
  
  Coca Cola Light
  
  
  Whisky
  
  Vodka
  
  Boukha
  
  Anisette
  
  Marini Bianco & Rosso
  
  Champagne & Moscato au Dessert
  
  (Option champagne au Cocktail + 4€)

• À table

  Eau, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Cola light
  
  Vin Blanc
  
  Vin Rouge

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